Des radis à  deux vitesses.

Il existe deux types de radis : le radis d’été, à pelure rouge ou blanche, et le radis d’automne, à pelure noire ou blanche.

On peut semer les radis d’été en pleine terre dès la mi-avril. Leur croissance est très rapide : il s’écoule généralement trois semaines entre les semis et la récolte. Pour pouvoir en récolter tout l’été, on en ressème tous les dix jours, jusqu’à la mi-juillet. On obtient ainsi plusieurs récoltes successives. Récolter les radis les plus mûrs au fur et à mesure permettra d’éclaircir les rangs.

Les radis d’automne sont plus lents à mûrir. On doit compter environ 50 jours entre les semis et la récolte. On les sèmera donc à la mi-juillet pour les récolter pendant l’automne.