Isabelle Côté La bette à carde (Beta vulgaris var. cicla) est un légume feuille de la même famille que la betterave et l’épinard. Contrairement à la betterave qui se cultive pour ses racines, la bette à carde se cultive pour ses feuilles ou ses cardes (nervures médianes des feuilles qui ressemblent à des tiges) .
La récolte se fait continuellement durant tout l’été. Il faut laisser intacte le cœur (feuilles internes) pour permettre aux plants de prolonger leur production. On récolte alors que les feuilles externes et on élimine celles qui sont trop coriaces pour stimuler le développement de nouvelles feuilles. La bette à carde se cultive bien en voisinage avec les choux, le radis, le haricot, l’oignon et la carotte. On peut refaire des semis jusqu’en juillet.
Quelques activités suggérées pour la semaine
Fertiliser
carences minérales de la pomme de terre
Fertilisez votre potager avec du purin d’ortie
Éclaircir les pommes
Éclaircir les pommes pour une meilleure production
Surveiller l’apparition d’ennemis des plantes (pucerons, chenilles, charançons, blanc, tavelure du pommier, etc.)
Que dois-je faire avec mes framboisiers qui ont le haut des tiges qui flétrit?
Protéger le potager des escargots et des limaces.
La piéride du chou attaque vos choux?
Poser une bande collante ou en carton ondulé sur le tronc des fruitiers pour capturer quelques insectes
Pour limiter le nombre de fourmis sur les plants.
Amender et travailler le sol (p. ex. sarcler, bêcher, ajouter du compost, poser un paillis organique, etc.) .
Armez votre potager biologique contre le manque d’eau par la pose d’un paillis .
Au printemps, on épand un amendement organique au pied des fruitiers .
Désherber et biner le sol
La lutte contre les mauvaises herbes .
Faire des semis successifs pour récolter durant tout l’été (p. ex. laitue, radis, betterave, carotte) .
Semis à intervalles réguliers .
Transplanter le concombre, la tomate, le melon et le piment.
Est-il possible de cultiver des melons au Québec?
Soins à apporter pour récolter des tomates savoureuses
Éclaircir quelques plants récemment semés au potager (p. ex. carotte, laitue, betterave, rutabaga, navet) lorsqu’ils ont environ 5 à 10 cm de hauteur selon l’espèce.
Quelles sont les règles à suivre pour repiquer de jeunes plants efficacement?
Surveiller l’apparition d’ennemis des plantes (insectes, maladies) .
Pour éloigner la mouche de la carotte
La piéride du chou attaque vos choux?
Les insectes bénéfiques nous aident, aidons-les en cultivant les plantes qu’ils aiment
Planter des arbres et des arbustes fruitiers .
Pour assurer une bonne production de bleuets
À quoi sert le palissage des fruitiers ?
Réussir la plantation des fruitiers pour avoir de bonnes récoltes
Composter.
Comment accélérer le processus du compostage ?