Pour entreposer et bien conserver les carottes du jardin, on les récolte lorsqu’elles sont à pleine maturité, habituellement vers la mi-septembre. Pour entreposer celles qui ne sont pas consommées immédiatement, il est préférable de ne pas les laver et de laisser un peu de terre pour les aider à se conserver.
Il faut aussi prendre soin de couper ras le feuillage, très près de la racine, pour éviter la repousse des feuilles, ce qui altère, à long terme, la qualité et le goût des carottes. L’entreposage se fait dans un endroit frais et bien aéré.
Quelques activités suggérées pour la semaine du 20 septembre
Faire une analyse du sol
L’importance d’une analyse du sol
Bêcher et amender le sol
Améliorer les conditions du sol du potager
Protéger les plantes potagères contre les risques de gel nocturne
Petits trucs pour protéger le potager contre les risques de gel
Récolter des graines provenant du potager (haricot, laitue)
Est-ce que je peux récolter les graines de mes légumes pour mon potager de l’an prochain?
Semer des engrais verts aux endroits du potager qui ne sont plus cultivés
Tirez profit des engrais verts
Composter les résidus organiques
Compostage des résidus du potager
Éliminer et brûler les feuilles mortes ou malades
Brûler les sources d’infestations
Protéger le tronc des arbres fruitiers contre les rongeurs
Protéger les arbres fruitiers contre les rongeurs
rabattre les tiges de framboisiers qui ont produit des fruits
Rabattage des vieilles tiges des framboisiers
Planter des arbustes et arbres fruitiers avant que le sol gèle/ Regroupez les arbustes à petits fruits
Surveiller la présence d’ennemis (p. ex. chenilles, charançons, moisissure grise, blanc, etc.)